私がアイス好きな事を知った方が、
教えてくれた。
イランには
アイスヌードル(麺)があるらしい。
アイス麺。
なんとも興味深い響き。
それは食べ逃せない!!
そんな噂のアイスヌードルを探していたところ、
エスファハーンのイマーム広場にある
Nagsh Jahanというお店で
それらしきものを発見!
写真で見ると
一見ご飯にも見える白いものが、
アイス麺ことFaloode(2000トマン)。
アイス麺と言うより、
アイスと一緒に食べる麺。
お好みでレモン汁をかけていただきます。
一見サフランアイスに見える
黄色のソフトクリームは、ハチミツ味。
そんなソフトクリームに合わせて、
早速麺を食べてみると…
なんとも不思議な食感。
例えるならば、
少々粉っぽくしたベビースターラーメンを
ほんのりレモン風味のする甘いシロップに浸けたようなもの。
アイスなしのFaloode単品も売られていました。
なかなか素朴な味で、
クセになりそうな この食べ物。
気になって、
この正体を店員さんに聞いてみたところ、
”パンを作るのと同じ粉で作っている”との事でした。
強力粉?
それとも、イランのパンは違う粉を使用しているのかな??
まだまだ謎は残りますが、
無事、
アイスヌードルを食すことが出来ました。
この他にも、
エスファハーンでは、アイスを食べ歩き♪
セパー通りからエマーム広場に入る時に通る門の
一番近くのお店、ali ghapoで
トリプルアイス(2000トマン)。
・レッドブル味
・ダークチョコレート味
・リンゴ味
ワッフルコーンの器に
ミニマーブルチョコ等のお菓子までついた盛りだくさんのアイス。
レッドブル味は、ちょっと粉っぽく、
子供の頃一度は食べたことある方が多いと思われるお菓子「ねるねるねるね」に似た味。
色が黒めのダークチョコ味は、ほろ苦。
リンゴ味はシャーベットで甘い中にも、サッパリ感がありました。
相撲好きのおじいさんの営む商店もある、
アイスクリーム屋さんが目立つ。
その中で、
可愛い販売員さんのいる
sasaというお店でアイス♪
いろいろ種類があり
迷った結果、
猫型のメロンアイス(2500トマン)を購入。
口に入れた瞬間、
メロンの風味が口の中いっぱいに広がる!
チョコのパリッとした食感も、
柔らかめのベースのメロンアイスの程よいアクセントになっている
見た目も可愛いアイスでした。
エスファハーンでは、
美しいモスクや広場だけでなく、
こうしてアイスもバッチリ楽しみました♪